Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Gasthaus zum Weißen Ross
by Hamann's Local Kitchen
Jan Hamann
Alter Markt 7
57627 Hachenburg
Telefon: +49 2662 949 3521
E-Mail: jan@hamanns-local.de

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Beim Besuch unserer Website werden automatisch Informationen allgemeiner Natur erfasst. Diese Informationen (Server-Logfiles) beinhalten:

Browsertyp und Browserversion
Verwendetes Betriebssystem
Referrer URL
Hostname des zugreifenden Rechners
Uhrzeit der Serveranfrage
IP-Adresse

3. Tischreservierungen

Bei einer Tischreservierung über unsere Website erfassen wir folgende Daten:

Name
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Datum und Uhrzeit der Reservierung
Anzahl der Personen
Besondere Wünsche (optional)

Diese Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Reservierung verwendet und nach Ablauf der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen gelöscht.

4. Kontaktformular

Bei Nutzung unseres Kontaktformulars werden die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, E-Mail, Telefon, Nachricht) zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage bei uns gespeichert.

5. Ihre Rechte

Sie haben folgende Rechte:

Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten
Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten
Recht auf Löschung Ihrer Daten
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Recht auf Datenübertragbarkeit
Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung

6. Cookies

Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind. Diese Cookies enthalten keine personenbezogenen Daten.

7. SSL-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an dem Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers.

8. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht.

Stand: Februar 2026